Receita de Cookies de M&M’s

Essa semana eu decidi variar um pouco na receita de cookies que tenho feito direto e fazer uma coisa um pouco diferente, então fiz a receita de Cookies de M&M’s.

Já mostrei por aqui a receita de cookies de chocolate que tenho feito direto. Mas estava começando a ficar um pouco cansada desse tipo de cookies. Aí uns dias atrás pensei em fazer uma fornada, mas um pouco diferente. Como andava com uma onda de pacotes de M&M’s aqui em casa, decidi procurar receitas com essa variação.

Pinterest como sempre foi o local onde pesquisei as receitas e acabei encontrando uma variação mais fácil da qual eu tinha. Vamos então a receita:

Receita de Cookies de M&M’s

Ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 ½ xícara de margarina ou manteiga (temperatura ambiente);
• 1 ¼ xícara de açúcar;
• 1 ¼ xícara de açúcar mascavo;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 caixinhas de M&M’s Mini.

Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela.  Em outra tigela, misture a manteiga, os açúcares, baunilha e ovos. Acrescente as farinhas a mistura. Após todos os ingredientes estivem misturados e incorporados, adicione os M&M’s Mini. Em uma forma forrada com papel manteiga, faça bolinhas do tamanho de ping-pong e leve ao forno pré-aquecido a 180°. Asse por 15 a 18 minutos. Atenção: os cookies vão parecer crus; é assim mesmo. Quando esfriarem, estarão perfeitos. Retire imediatamente do forno. Deixe esfriar para retirar do tabuleiro.

Você pode substituir os M&M’s por chocolate em gotas ou outras variações.

Para fazer os Cookies de M&M’s vocês podem seguir as mesmas dicas que coloquei na receita de cookies de chocolate

Queria ter tirado fotos enquanto fazia os cookies, mas acabei esquecendo. O resultado vocês estão conferindo aí nas fotos e posso garantir que estavam muito gostosos. O Du amou!!! Quero fazer mais e tentar novas receitas. Para as próximas eu acho que vou fazer cupcakes e muffins.

E vocês vão tentar fazer a receita? Depois me contam como foi a experiência!